الهيئة الوطنية للبياطرة: أغلبية المجازر لا تتوفر على أدنى الشروط الصحية
أفادت الهيئة الوطنية للبياطرة أن أغلبية المجازر لا تتوفر على أدنى الشروط الصحية باستثناء 8 مذابح للحوم الحمراء معتمدة من قبل المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية. واعتبر البياطرة، في بلاغ لهم، -تضيف ليكونوميست- أن الشروط الصحية الحالية لأغلب المجازر الخاصة باللحوم الحمراء لا تسمح للبياطرة المكلفين بالمراقبة التابعين للقطاعين العمومي والخصوصي من القيام بالمراقبة الصحية للحوم، كما هو منصوص عليه في القوانين المنظمة الجاري بها العمل.
